Pečena polenta
- do 20 min
- Kosilo, Vecerja
- Vsejedec, Vegetarijanec
- zelo preprosto
Sestavine
100 g instant polente
zelenjavna jušna osnova
50 g parmezana
1 paradižnik
1 žlička posušene bazilika
Priprava
Polento skuhaj v zelenjavni jušni osnovi v razmerju, kot je napisano za vašo polento. Vmešaj polovico parmezana. Dodaj narezan paradižnik in nasekljano baziliko. Namaži na peki papir, debeline 1,5 cm. Pusti ohlajati 10 minut. Posuj s preostalo polovico parmezana ter preloži v pečico pod žar funkcijo, za 5 minut.
Nasveti
Lahko ješ kot samostojno jed ali pa kot prilogo. Jaz sem medtem na olivnem olju tri minute pekel še kozice. Posoli jih, pokapljaj z limono in položi na polento.
Sestavine
100 g instant polente
zelenjavna jušna osnova
50 g parmezana
1 paradižnik
1 žlička posušene bazilika
