Hamburger s čebulno omako
- do 20 min
- Kosilo
- Vsejedec
- preprosto
Sestavine
Sestavine za čebulno omako:
–1 kozarec rdečega vina
– 1 kozarec pražene čebule
– 1/2 kozarca vode
– 1 žlica balzamičnega kisa
– 1 žlica sladkorja
– sol in poper po okusu
Sestavine za hamburger:
– goveji polpeti
– rezine čedar sira
– rezine slanine
– rezine paradižnika
– hamburger žemljice
– listi solate
– 1 žlica grškega jogurta
Priprava
V srednji ponvi zavri kozarec rdečega vina in kozarec pražene čebule. Pusti vreti 2 minuti. Dodaj pol kozarca vode ter sol in poper po okusu. Kuhaj na nizkem ognju 5 minut. Dodaj 1 žlico balzamičnega kisa in 1 žlico sladkorja. Dobro premešaj in kuhaj, dokler se omaka nekoliko ne zgosti. Nato jo odstavi.
Na vročem žaru popeci mesne polpete. Ko jih obrneš, na vsak polpet položi rezino čedar sira. Peci še na drugi strani, dokler meso ni pečeno in sir stopljen. Na žaru popeci rezine slanine, dokler niso hrustljave. Prav tako popeci tudi hamburger žemljice. Na spodnjo polovico žemljice naloži čebulno omako. Dodaj list solate, nato mesni polpet s sirom, slanino in paradižnik. Na zgornjo polovico žemljice namaži 1 žlico grškega jogurta. Sestavi hamburger in takoj postrezi.
Naročnik oglasa: HOFER trgovina, d. o. o.
Sestavine
Sestavine za čebulno omako:
–1 kozarec rdečega vina
– 1 kozarec pražene čebule
– 1/2 kozarca vode
– 1 žlica balzamičnega kisa
– 1 žlica sladkorja
– sol in poper po okusu
Sestavine za hamburger:
– goveji polpeti
– rezine čedar sira
– rezine slanine
– rezine paradižnika
– hamburger žemljice
– listi solate
– 1 žlica grškega jogurta
