Sataraš na brzino
- do 20 min
- Zajtrk, Vecerja
- Vsejedec, Vegetarijanec, Brez glutena
- zelo preprosto
Sestavine
2 jajci
1 por
1 paradižnik
1 rumena paprika
olivno olje
sol, poper
Priprava
Paprike narežemo na kockice in pražimo na srednji temperaturi. Ko pričnejo spuščati vodo, dolijemo malo vode in dodamo narezan por, ter slečen in na kocke narezan paradižnik. Posolimo in popopramo. Vbijemo jajce in nežno vmešamo.
Nasveti
Paradižnik slečemo tako, da na dnu zarežemo X in ga za 30 – 120 sekund (odvisno od zrelosti) potopimo v vrelo vodo. Potem ga ohladimo s hladno in olupimo.
Sestavine
2 jajci
1 por
1 paradižnik
1 rumena paprika
olivno olje
sol, poper
