RABIŠ SAMO PAR IDEJ ZA KOSILO

A poznaš zmedo, ko imaš shranjenih čez dvesto receptov, pa nobeden ni pravi? Jaz poznam to še predobro. Me je leta mučilo vprašanje “Kaj bi jedli, da bo malo drugače, pa bo vseeno pripravljeno v manj kot pol ure”. V resnici potrebuješ le petnajst receptov, da samo dvakrat na mesec ješ isto. Med shranjenimi recepti, knjigami in idejami najdi deset takih, ki jih imate vsi radi, pa so vseeno zdravi in hitro pripravljeni.

Slej ko prej ti bo uspelo optimizirati tudi postopke. Vodo zavri v grelniku vode in medtem ko kuhaš riž, na posodo postavi cedilo, pokrij in na pari riža kuhaj grah, špinačo. Medtem ko se v pečici peče piščančje bedro, poleg speci še papriko, por in sladek krompir. Vedeti moraš le, kdaj kaj dati v notri in kdaj kaj potegniti ven.

Na začetku ti bo morda nekoliko težje, ker ti kdaj tajming in temperatura peči ali ponve ne bodo vedno uspeli. Okusi takrat pač ne bodo popolni.