Naši predniki so za vsako jed porabili ogromno časa. Kuhali so na odprtem ognju, sedeli pred pečjo in stalno mešali, da je bilo vse pripravljeno ob pravem času. Če si pozabil premešati, si jedel oglje namesto golaža. Danes pa imamo nekaj, kar jemljemo za samoumevno – sodobne pripomočke.
Hladilnik, pečica, štedilnik – ti vsestranski pomočniki so popolnoma spremenili naše dojemanje kuhanja. Nič več ni treba preživeti ur za štedilnikom. Sestavine preprosto pripraviš, nastaviš temperaturo in greš opravljat tistih 69 stvari, ki te še čakajo. Ali pa se delaš, da jih imaš, in se končno malo usedeš.
Sestavine so na dosegu roke
Danes imamo na dosegu roke vse sestavine, sveže in takoj pripravljene. Ena že znana začimba ali nova tehnika lahko tvoje jedi popelje na višjo raven.
Pehtran in piščanec, na primer, sta kot stara zakonca, ki se še vedno držita za roke. Če znaš piščanca speči tako, da je zunaj hrustljav, znotraj pa sočno pečen, si že na pol poti. A ko pehtran skoči v igro in dodaš še pravo prilogo, tvoje brbončice doživijo ognjemet, ki ga ne pogasi niti kozarček vina.
Rešitev za hitro in preprosto kuhanje
V S.planerju so zbrani preprosti recepti, tehnike in kombinacije, ki ti omogočajo, da kosilo skuhaš v manj kot pol ure. Brez odvečnih maščob ali sladkorjev – samo odlični okusi, ki nastanejo iz osnovnih sestavin in malo domišljije.
Čestitam, če želiš letos kuhanje dvigniti na raven “na izi” in končno kuhati hitro, brez stresa in z užitkom. Povabi svoje brbončice na ples in uživaj v kuhanju, ki ti ne bo vzelo celega dneva!
Niti pol ure .
Vse dobro, Sašo
