Futr u izi
Prijava

Golaž iz pečice u izi in ovseni cmoki

  • do 120 min
  • Kosilo
  • Vsejedec
  • preprosto
golaž iz pečice
Print
LoadingShrani recept med priljubljene recepte

Sestavine

1 kg bočnika
0,5 dcl vinskega kisa
400 g paradižnikove kaše
3 stroki česna
80 g posušene pražene čebule
2 jž paradižnikovega koncentrata
1 naribano jabolko
800 ml jušne osnove
1 jž sladke rdeče paprike
2 lovorova lista
majaron
sol
poper

 

Zraven pašejo u izi ovseni cmočki.

200 g mletih ovsenih kosmičev
1 jajce
1 čž soli
500 g skute

Zmešaj ter oblikuj cmočke. Kuhaj jih v vreli vodi 4 minute.

Priprava

Česen nasekljamo in pražimo toliko časa, da zadiši. Na olju popražimo meso, da se obarva. Dodamo vse sestavine, premešamo in posodo pokrijemo z alufolijo. Pazimo, da se ne dotika hrane. Posodo preložimo v pečico, kjer naj se peče  3 ure na 180. 

Pošlji mi fotko ali me samo označi, da ujamem tvoj krožnik.

Nasveti

Ko skuhaš mi pošlji fotko ali me samo označi na storiju ali objavi, da ujamem tvoj krožnik.
Nisi sliku nisi jedu :D

Golaž je utelešenje udobne, krepke hrane, ki nas pogreje v hladnih mesecih. A klasična priprava na štedilniku pogosto zahteva dolge ure mešanja in nadzora. Ta recept za golaž iz pečice u izi pa vam omogoča, da dosežete enako bogat, globok okus z minimalnim vložkom dela. Pečica opravi večino dela namesto vas, saj omogoča, da se meso in zelenjava počasi dušita v lastnih sokovih, kar ustvari neprimerljivo mehko meso in intenzivno omako.

Ta golaž je popoln za tiste, ki želijo kosilo za vso družino brez stresa. Vse, kar morate storiti, je, da sestavine pripravite, jih zmešate v pekaču in potisnete v pečico. Medtem ko se golaž peče, imate proste roke za pripravo priloge ali sprostitev.
Ovseni cmoki: Zdrava in hitra priloga
Namesto klasičnih kruhovih cmokov ali polente, ta recept predlaga ovsene cmoke. Oves je odličen vir vlaknin in daje cmokom lažjo, a vseeno nasitno teksturo. So zelo preprosta in zdrava priloga, ki se odlično poda k bogati omaki golaža. Pripravljeni so v nekaj minutah in so idealni za tiste, ki iščejo fitnes recept ali alternativo pšenični moki. Cmoki vpijejo okusno omako, kar ustvari popolno harmonijo okusov.
Nasveti za popoln golaž iz pečice:
  1. Meso: Uporabite goveje pleče ali bočnik. To sta kosa, ki postaneta izjemno mehka pri počasnem dušenju.
  2. Vino: Ne izpustite rdečega vina. Alkohol izpari, ostane pa globok, kompleksen okus, ki je ključen za pristen golaž recept.
  3. Začimbe: Poleg klasične paprike in lovorja, poskusite dodati ščepec majarona in malo temne čokolade (ali žlico kakava) za še bogatejšo barvo in okus.
Ta golaž iz pečice je dokaz, da lahko s pametno uporabo kuhinjskih pripomočkov (v tem primeru pečice) pripravite tradicionalno jed na u izi način. Je idealen zimski recept, ki bo navdušil vse ljubitelje krepke hrane.

 

Dodaj odgovor

Sestavine

1 kg bočnika
0,5 dcl vinskega kisa
400 g paradižnikove kaše
3 stroki česna
80 g posušene pražene čebule
2 jž paradižnikovega koncentrata
1 naribano jabolko
800 ml jušne osnove
1 jž sladke rdeče paprike
2 lovorova lista
majaron
sol
poper

 

Zraven pašejo u izi ovseni cmočki.

200 g mletih ovsenih kosmičev
1 jajce
1 čž soli
500 g skute

Zmešaj ter oblikuj cmočke. Kuhaj jih v vreli vodi 4 minute.

S.planer - kuharica kosila u izi

S.PLANER - KUHARSKA KNJIGA ZA KOSILA U IZI

ZAPRI okno
S.planer 2.0

30 kosil.
Manj razmišljanja.
Več miru.

👉 Poglej S.planer 2.0